Брестский мясокомбинат

Белорусское предприятие ОАО «Брестский мясокомбинат» выпускает свыше 300 наименований товара. Количество производимой продукции – около 3 000 тонн в месяц. В продуктовый портфель комбината входят:

 

Прайс-лист на продукцию Брестского мясокомбината можно загрузить по ссылке.

 

Выпускаемые Брестским мясокомбинатом продукты активно реализуются во многих городах России. В число самых популярных продуктов входят брестские колбасы, реализуемые в Туле, Москве, Белгороде, Астрахани и многих других регионах РФ.

Приоритеты в деятельности Брестского мясокомбината – экологическая безопасность производимой продукции, её соответствие потребительским стандартам и сохранение проверенного вкуса, соответствующего ГОСТ СССР.

История создания мясокомбината Бреста

После окончания ВОВ на Брестском мясокомбинате трудилось всего 74 человека. Предприятие росло небольшими темпами, постепенно увеличивая выпуск готовой продукции. В 1953 году началась крупная реорганизация предприятия. Уже осенью 1959 года были завершены крупные строительные работы, превратившие небольшое предприятие в крупный комбинат.

К 1982 году на Брестском мясокомбинате работало более 1000 сотрудников, предприятие освоило выпуск большого ассортимента новой мясной продукции и расширило свою экономическую деятельность за пределы региона.

Последние несколько лет на комбинате происходила серьёзная модернизация:

  • Запущены новые автоматизированные линии по обвалке скота и свинины;
  • Проведена полная модернизация ливерного цеха;
  • Кардинально пересмотрен и увеличен ассортимент выпускаемой продукции.

Достижения Брестского мясокомбината

Техническое переоборудование позволило Брестскому мясокомбинату не только в несколько раз увеличить объёмы выпускаемой продукции. Основным и главным достижением сотрудников предприятия стала продуктивная работа по сохранению высокого качества и традиционного вкуса, полюбившегося миллионам покупателей на территории бывшего Советского Союза.

Высокое качество продукции было по достоинству оценено многочисленными наградами различных конкурсов и выставок. Вот только некоторые из них:

  • «DVF 2016» – золотая и две серебряных медали;
  • «Продэкспо 2014» – серебряная медаль;
  • «Чемпион вкуса 2014» - 1 место, гран при.

Особенности производства

Высокое качество сырья и современные технологии обработки мяса дали возможность Брестскому мясокомбинату заявить о себе не только в Белоруссии, Казахстане и России. Предприятие осуществляет поставки готовой продукции в страны Евросоюза, полностью выполняя установленные регламенты на продукты питания.

Добиться такого успеха и выпускать востребованную в разных странах Европы продукцию предприятию позволило введение международной системы анализа рисков и контроля критических точек. Контроль качества ведётся на всех этапах производства – от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.

Не менее важную роль в популярности продукции играет отдел лабораторных исследований комбината. С его помощью удалось сохранить высокие вкусовые характеристики, знакомые нам с детства.

Контакты ОАО «Брестский мясокомбинат»

Телефон: +375 162 27 78 30

электронная почта: ved@brestmk.by 

Почтовый адрес:  РБ, г. Брест, ул. Писателя Смирнова 4, индекс: 224034

Смотреть видео о Брестском мясокомбинате