Березовский мясокомбинат

Березовский мясокомбинат является одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в Беларуси. За качество своей продукции он был отмечен Правительственной премией Республики Беларусь.

Для производства колбас, полуфабрикатов и другой продукции на комбинате используют только лучшее оборудование и сырье. На данный момент Березовский мясокомбинат производит и реализует свыше 40 наименований продукции, среди которых:

  • Вареные, копченые, вяленые и другие колбасы.
  • Сальтисоны.
  • Шпик.
  • Зельц.
  • Сардельки и сосиски.
  • Паштеты.
  • Разнообразные консервы и полуфабрикаты.

История создания

Началом истории Березовского мясокомбината можно считать 1972 год – именно тогда было запущено строительство предприятия. Комбинат развивался очень стремительно – уже через 3 года на предприятии появился холодильник, рассчитанный на 4 000 тон мяса.

Основные этапы развития мясокомбината:

  • 1975 год – введение в эксплуатацию холодильной камеры на 4 000 тонн единовременно хранящегося мяса.
  • 1976 год – открытие мясожирового цеха с мощностью 120 тонн мяса крупного рогатого скота за смену.
  • 1976 год – открытие мясоперерабатывающего цеха, который каждую смену выпускал 15 тонн колбас и колбасных изделий, а также до 20 тонн полуфабрикатов и иной продукции.
  • 1978 год – введение в эксплуатацию консервного завода, способного за смену производить 100 000 банок.
  • 2002 год – открытие собственной пекарни, производящей 350 килограммов хлебобулочных изделий в смену.

Березовский мясокомбинат продолжает активно развиваться и сейчас. Представители предприятия регулярно посещают все крупные выставки и конкурсы, и столь же регулярно занимая призовые места. Так, в 2016 году мясокомбинат принимал участие в 23-й международной выставке «Продэкспо-2016», которая проходила в Москве. Результатом участия стали три золотые и одна бронзовая медаль в номинации «Лучший продукт-2016».

Продукция

Березовский мясокомбинат выпускает самые разные изделия из мяса, начиная колбасами и заканчивая консервами для животных.

На сегодняшний день предприятие производит свыше 400 различных наименований, в числе которых:

  • Вареные колбасы (свыше 35 наименований).
  • Колбасные изделия из субпродуктов (свыше 10 наименований).
  • Сосиски и сардельки (более 20 разновидностей).
  • Варено-копченые колбасы (более 10 видов).
  • Полукопченые колбасы (более 10 видов).
  • Колбасы сырокопченые и сыровяленые (свыше 20 разновидностей).
  • Несколько десятков наименований сырокопченой и сыровяленой продукции из свинины и говядины.
  • Продукты из шпика.
  • Вареные и копчено-вареные изделия из мяса птицы, говядины и свинины.
  • Полуфабрикаты.
  • Мясные консервы, тушенка.
  • Консервы для собак и кошек.

Деятельность Березовского мясокомбината

Основным видом деятельности Березовского мясокомбината является производство и реализации изделий из мяса, но также предприятие имеет собственную пекарню, мощностью 350кг хлебобулочных изделий за смену.  Также комбинат имеет свыше 20 фирменных магазинов по всей стране. Купить продукцию мясокомбината можно во многих городах, например:

  • Береза.
  • Минск.
  • Брест.
  • Косово.
  • Могилев.
  • Пружаны.

Достижения

Березовский мясокомбинат регулярно занимает призовые места на международных (и не только) выставках и конкурсах, а также получает на них дипломы. Вот наиболее значимые награды:

  • Золотые медали конкурса «Лучшая продовольственная продукция-2005» в номинации «Мясные консервы № 1» в 2005 году.
  • Золотые медали конкурса «Весь мир питания 2005» в номинации «Продукт года 2005».
  • Золотая медаль «Продэкспо-2006» в номинации «Лучший продукт».
  • Победа в конкурсе «Лучшая продукция года – 2007» в номинации «Лучшие консервы».
  • Золотые медали конкурса «Лучший продукт-2015».
  • Золотые медали «Продэкспо-2016».

Являясь одним из крупнейших предприятий Беларуси, Березовский мясокомбинат работает только с лучшим сырьем и на лучшем оборудовании, которые соответствуют всем мировым стандартам качества. Помимо этого на предприятии внедрено 5 современных систем менеджмента, каждая из которых прошла необходимую сертификацию:

  • СТБ 18001.
  • ISO 9001.
  • ISO 14001.
  • НАССР.
  • ISO 22000.

Контакты Березовского мясокомбината

Телефон: +375-1643-22211 (приемная)

Электронная почта: bermeat@mail.ru

Почтовый адрес: ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат"

225210, Беларусь, Брестская обл., г. Береза, ул. Свердлова,1

 

Смотреть видео о Березовском мясокомбинате