8 (800) 707-94-42 whatsap Обратный звонок
Время работы:
Пн-Пт 08:00-17:00,Сб 09:00-14:00 по МСК
ВС выходной
Регион: Тула
Ваш регион: Тула?
Каталог

ГОСТ 31790-2012 на свиные продукты

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: zakaz@gostpp.ru

Заказать

Мясной рынок насыщен вкусными деликатесами, которые в сыром и уже приготовленном виде предлагаются потребителю. Для тех, кто не хочет тратить время на приготовления сытного завтрака или ужина производители предлагают отменную вареную свинину.

Все свиные вареные продукты должны производиться и соответствовать требованиям ГОСТ 31790-2012. Соответствие этому стандарту качества дает возможно покупателям получать свежие и вкусные продукты питания. В целом же с качеством продуктов в Белоруссии все обстоит на высоком уровне, успешность белорусских агрокомплексов на уровнях СНГ и ЕС тому прямое доказательство.

Основа производства по ГОСТу 31790-2012

Основой производства вареных свиных продуктов является свинина. Дополнительными ингредиентами выступают соль, сахар, глюкоза кристаллически гидратная, пряности и экстракты пряностей, пищевые добавки, усилители вкуса и аромата.

Все свиные продукты, используемые в производстве в обязательном порядке проходят ветеринарно-санитарную экспертизу. Прочее сырье должно сопровождаться документацией, удостоверяющей его качество и безопасность.

Внешний вид

Вареные свиные продукты могут реализовываться только с чистой и сухой поверхностью. Поверхность мясного продукта не должна содержать бахромок и остатков щетины. Изделия могут поступать в продажу в шкуре, с частично снятой шкурой или без шкуры.

Свинина в нарезке – качество и ГОСТ

В зависимости от вида продукта его форма может быть удлиненной или прямоугольной, но при этом консистенция каждого продукта должна быть упругой, а вкус полностью соответствовать своему виду. К полуфабрикатам оптом, приобретаемым у поставщиков, требования практически идентичны.

Маркировка

На каждую единицу продукции наносится маркировка. На товар маркировка ставится с помощью штампа, трафарета или наклеивания этикетки. В информацию маркировки входит:

  • Наименование продукта.
  • Название и местонахождение изготовителя.
  • Составляющие компоненты продукта.
  • Масса нетто.
  • Дата изготовления и дата упаковывания.
  • Срок годности.
  • Условия хранения.

На усмотрение производителя может добавляться и другая информация рекламного или информационного характера. Место и способ маркировки определяет изготовитель.

Продукты из свинины выпускаются весовыми и фасованными. Продукция может фасоваться в разной массе. Продукты из свинины фасуются порциями или нарезными ломтиками. Для транспортировки свинина укладывается в транспортную тару - ящики из гофрированного картона или ящики полимерные многооборотные. Возможно использование и других видов тары. Предусмотрено использование многооборотной торы, которая уже была задействована для транспортировки подобных продуктов, но прошла санитарную обработку. В каждую единицу транспортной тары укладывают продукты из свинины одного наименования, одной даты выработки и одного срока годности.

Допускается упаковывание более одного наименования продукции в один ящик или контейнер по согласованию с потребителем.

В нашей компании вы можете приобрести колбасы из Беларуси и прочие мясные продукты из свинины по выгодным ценам и в любое удобное для себя время. Мы предлагаем широкий выбор товаров и продукцию высокого качества крупным и мелким оптом. По вопросам сотрудничества – телефон: 8 (800) 707-94-42.


Автор Бацькiна ферма
На чтение 2 мин.
Уникальных посетителей 410
Опубликовано 07 февраля 2023
Популярные товары
Сардельки «С телятиной»

Артикул:1678

Сардельки «С телятиной»

1шт:≈ 750 г.

Минимум к заказу: 1шт.

329.83/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:1624

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:2851

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Рулет «Ассорти»

Артикул:1963

Рулет «Ассорти»

1шт:1.4кг.

Минимум к заказу: 1шт.

638.15/шт
Колбаса варёная «С телятиной»

Артикул:3446

Колбаса варёная «С телятиной»

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

Артикул:1612

Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

Артикул:2733

Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

1шт:650 грамм.

Минимум к заказу: 10шт.

240.75/шт
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!

Рейтинг

(0 оценки, среднее 0 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Ветчина «Нежная с филе»

Артикул:2878

Ветчина «Нежная с филе»

(0)

1шт:450 гг.

Минимум к заказу: 1шт.

202.23/шт
Студень «Из снинины»

Артикул:2743

Студень «Из снинины»

(1)

1шт:0,5 кгг.

Минимум к заказу: 8шт.

155.15/шт
ХИТ!
Колбаса сырокопченая «Еврейская»

Артикул:452452452

Колбаса сырокопченая «Еврейская»

(3)

1шт:0,15 кгг.

Минимум к заказу: 54шт.

180.08/шт
«Рулет Императорский»

Артикул:1959

«Рулет Императорский»

(2)

Минимум к заказу: 1шт.

673/шт
Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

Артикул:1857

Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

(0)

1шт:240 гг.

Минимум к заказу: 12шт.

190.46/шт
Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

Артикул:1844

Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

432.28/шт
Сосиски «Молочные»

Артикул:1834

Сосиски «Молочные»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

373.43/шт
Колбаса полукопченая «Краковецкая»

Артикул:1660

Колбаса полукопченая «Краковецкая»

(1)

1шт:0,4 кгг.

Минимум к заказу: 17шт.

202.44/шт
Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

Артикул:1611

Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

(1)

1шт:3,2 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

1479.17/шт
Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

Артикул:1582

Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

333.84/шт
Буженина Домашняя Люкс

Артикул:1543

Буженина Домашняя Люкс

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

560.68/шт
Шпик Белый

Артикул:2889

Шпик Белый

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Товары 1 - 12 из 1056
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину



whatsapp