8 (800) 707-94-42 whatsap Обратный звонок
Время работы:
Пн-Пт 08:00-17:00,Сб 09:00-14:00 по МСК
ВС выходной
Регион: Тула
Ваш регион: Тула?
Каталог

Фруктовые и овощные пюре: ищем поставщика и проверяем продукты

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: zakaz@gostpp.ru

Заказать

Фруктовые и овощные пюре – необычайно полезные продукты, которые обогащают рацион взрослых и детей. Однако купить качественное пюре в настоящее время стало довольно сложно.

Во-первых, производителям разрешено использовать очень обобщенные технические условия (ТУ) для составления рецептур. Это далеко не те строгие ГОСТы, которыми руководствовались в советские годы. Подобная либерализация способствует нарушениям, а отсутствие регулярного контроля позволяет небольшим предприятиям ввести в практику использование сои, улучшителей вкуса и откровенно опасных добавок.

Правила поиска поставщика: качество пюре

Крупные супермаркеты имеют возможность делать закупки на солидных, отвечающих за качество продуктов питания, заводах. Малый и средний бизнес не может себе позволить столь крупные закупки по понятным причинам. А значит – приходится искать поставщиков среди частников, у которых есть свои небольшие цеха. В подобных условиях на первый план выходит вопрос контроля качества закупок. В первую очередь, владелец магазина продуктов должен проверить документацию. Затем можно произвести оценку органолептических свойств:

  • однородности консистенции – отсутствия волокон, листьев и плодоножек
  • вкуса и запаха, характерных для определенных видов отваренных овощей и фруктов
  • нормального цвета обработанных плодов, из которых сделано пюре

В отношении консистенции возможно незначительное расслаивание с выделением жидкости.

Правила поиска поставщика: качество пюре

Кроме того, владелец небольшого магазина у дома должен периодически проверять у производителя документы, свидетельствующие о проведенной проверке пюре на содержание токсичных элементов:

  • микотоксина патулина
  • пестицидов и нитратов
  • радионуклидов и минеральных примесей

Важной составляющей контроля качества является микробиологический контроль и контроль физико-химических показателей. Только проверяя все перечисленные аспекты, владелец небольшого магазина у дома может быть уверен в качестве реализуемого товара.

Своевременные закупки и условия хранения

Получив товар от поставщика, следует сразу распределить его. Согласно межгосударственному стандарту хранения полуфабрикатов и пюре подобную продукцию следует держать при температуре 0 - 20°C и влажности не больше 75%:

  • в упаковке "Bag-in-Box" - 12 мес.
  • в полимерных и металлических бочках с асептическими вкладышами – 12 мес.
  • в асептических стационарных резервуарах – 6 мес.
  • в асептических контейнерах из металла – 10 мес.

Разумеется, продавец может отвечать только за хранение пюре у себя в магазине и на складах. Все, что касается производства и хранения в цехах, относится к сфере контроля производителя. Вот почему так важно выбрать достойного поставщика товара для продуктового магазина.

К счастью на сегодняшний день выход есть! Компания «ИП Ховренок» предлагает российским предпринимателям возможность закупать качественные – вкусные и полезные пюре напрямую! Мы – единственный официальный дилер ОАО «Брестский мясокомбинат» в РФ, поэтому готовы обеспечить минимальные закупочные цены и соблюдение всех стандартов и правил транспортировки пюре!
Чтобы сделать заказ, просто позвоните нам по телефону 8 (800) 707-94-42.


Автор Бацькiна ферма
На чтение 2 мин.
Уникальных посетителей 383
Опубликовано 27 августа 2022
Популярные товары
Сардельки «С телятиной»

Артикул:1678

Сардельки «С телятиной»

1шт:≈ 750 г.

Минимум к заказу: 1шт.

329.83/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:1624

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:2851

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Рулет «Ассорти»

Артикул:1963

Рулет «Ассорти»

1шт:1.4кг.

Минимум к заказу: 1шт.

638.15/шт
Колбаса варёная «С телятиной»

Артикул:3446

Колбаса варёная «С телятиной»

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

Артикул:1612

Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

Артикул:2733

Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

1шт:650 грамм.

Минимум к заказу: 10шт.

240.75/шт
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!

Рейтинг

(0 оценки, среднее 0 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Ветчина «Нежная с филе»

Артикул:2878

Ветчина «Нежная с филе»

(0)

1шт:450 гг.

Минимум к заказу: 1шт.

202.23/шт
Студень «Из снинины»

Артикул:2743

Студень «Из снинины»

(1)

1шт:0,5 кгг.

Минимум к заказу: 8шт.

155.15/шт
ХИТ!
Колбаса сырокопченая «Еврейская»

Артикул:452452452

Колбаса сырокопченая «Еврейская»

(3)

1шт:0,15 кгг.

Минимум к заказу: 54шт.

180.08/шт
«Рулет Императорский»

Артикул:1959

«Рулет Императорский»

(2)

Минимум к заказу: 1шт.

673/шт
Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

Артикул:1857

Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

(0)

1шт:240 гг.

Минимум к заказу: 12шт.

190.46/шт
Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

Артикул:1844

Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

432.28/шт
Сосиски «Молочные»

Артикул:1834

Сосиски «Молочные»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

373.43/шт
Колбаса полукопченая «Краковецкая»

Артикул:1660

Колбаса полукопченая «Краковецкая»

(1)

1шт:0,4 кгг.

Минимум к заказу: 17шт.

202.44/шт
Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

Артикул:1611

Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

(1)

1шт:3,2 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

1479.17/шт
Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

Артикул:1582

Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

333.84/шт
Буженина Домашняя Люкс

Артикул:1543

Буженина Домашняя Люкс

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

560.68/шт
Шпик Белый

Артикул:2889

Шпик Белый

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Товары 1 - 12 из 1056
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину



whatsapp