8 (800) 707-94-42 whatsap Обратный звонок
Время работы:
Пн-Пт 08:00-17:00,Сб 09:00-14:00 по МСК
ВС выходной
Регион: Тула
Ваш регион: Тула?
Каталог

Как покупать майонез: советы продавцу и покупателю

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: zakaz@gostpp.ru

Заказать

Настоящий, приготовленный по всем правилам майонез сегодня – редкость. И хотя прилавки большинства магазинов ломятся от разнообразия продукции, тот самый «вкус детства» отыскать сложно. Строгие советские нормы производства уже не являются обязательными, поэтому в продажу поступает все больше так называемых майонезных соусов. Межгосударственные стандарты допускают продажу подобной продукции, однако «король соусов», приготовленных по классической рецептуре, остался в прошлом.

Опытные владельцы небольших продуктовых магазинов знают, насколько важно правильно выбрать поставщика майонезов. Привлечь покупателя можно лишь вкусной и, желательно, недорогой продукцией.

Огромную конкуренцию составляют крупные супермаркеты с их разнообразным ассортиментом. Однако даже солидные производители, у которых торговые сети закупают соусы, не всегда придерживаются стандартов качества. И это дает шанс небольшим магазинчикам у дома!

Что нужно знать продавцу качественного майонеза?

То, что принято называть «классикой жанра» для соусов – это майонез с содержанием качественных жиров не менее 50%. Нежный вкус данного продукта незабываем. В соответствии с советским стандартом продукт должен был иметь жирность не менее 67%. Рецептура старого доброго майонеза «Провансаль» основывалась на использовании исключительно натуральных ингредиентов:

  • масла подсолнечного и воды
  • яичного порошка и сухого молока
  • соли, сахара и горчичного порошка

В качестве консерванта допускался лишь уксус.

Что нужно знать продавцу качественного майонеза?

Современные стандарты выглядят гораздо проще. По сути, разрешено все, что не запрещено. Вместо подсолнечного масла теперь можно использовать «рафинированные дезодорированные растительные масла» и «другие пищевые ингредиенты».

Именно поэтому в составе готовых майонезов можно найти и пальмовое масло, и сою, и красители. Что уж говорить о майонезных соусах, в которых содержание жира может составить 15%.

Реально ли закупить вкусный майонез по доступной цене?

Главная проблема, с которой сталкиваются владельцы небольших продуктовых магазинов – это поиск надежного поставщика, который не обманет с качеством и предложит доступную закупочную цену. К сожалению, просто на вкус сегодня не определить:

  • качество и вид жиров
  • наличие бактерий и вирусов
  • количество стабилизаторов и консервантов

Вот почему идеальным вариантом является закупка майонезов на крупном заводе, где работают технологи, отвечающие за рецептуру и качество готовой продукции. Однако небольшие масштабы торговли исключают необходимость в крупных оптовых закупках. А малые партии предлагают только частные цеха, которым приходится верить «на слово».

Правила хранения

Как у изготовителя, так и у потребителя майонезные соусы должны храниться:

  • в охлаждаемых помещениях или холодильниках
  • в защищенных от попадания прямого солнечного света местах
  • с обязательной циркуляцией воздуха
  • при температуре от 0 до 18 °С

То есть, правильность хранения в одинаковой степени зависит как от производителя, так и от продавца майонеза. Снова возникает вопрос поиска надежного поставщика!

К счастью выход есть! Сегодня на российском рынке уже появились высококачественные продукты питания из Беларуси. В республике действует система ГОСТов бывшего СССР, которая контролируется государством!

Если вы желаете наладить регулярные поставки вкусных и недорогих майонезов, обращайтесь в компанию «ИП Ховренок». Являясь единственным официальным дилером ОАО «Брестский мясокомбинат» в РФ, мы готовы обеспечить самые выгодные условия сотрудничества.
Чтобы сделать заказ, звоните по телефону 8 (800) 707-94-42. Мы доставляем свежий и качественный майонез в специальных рефрижераторах!


Автор Бацькiна ферма
На чтение 2 мин.
Уникальных посетителей 426
Опубликовано 30 августа 2022
Популярные товары
Сардельки «С телятиной»

Артикул:1678

Сардельки «С телятиной»

1шт:≈ 750 г.

Минимум к заказу: 1шт.

329.83/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:1624

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Колбаса варёная «К чаю»

Артикул:2851

Колбаса варёная «К чаю»

1шт:0,7 кг.

Минимум к заказу: 6шт.

196.24/шт
Рулет «Ассорти»

Артикул:1963

Рулет «Ассорти»

1шт:1.4кг.

Минимум к заказу: 1шт.

638.15/шт
Колбаса варёная «С телятиной»

Артикул:3446

Колбаса варёная «С телятиной»

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

Артикул:1612

Колбаса варёная «С телятиной» – 3,2 кг

1шт:3,2 кг.

Минимум к заказу: 4шт.

1307.97/шт
Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

Артикул:2733

Колбаса варёная «С телятиной» 650 грамм

1шт:650 грамм.

Минимум к заказу: 10шт.

240.75/шт
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!

Рейтинг

(0 оценки, среднее 0 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Ветчина «Нежная с филе»

Артикул:2878

Ветчина «Нежная с филе»

(0)

1шт:450 гг.

Минимум к заказу: 1шт.

202.23/шт
Студень «Из снинины»

Артикул:2743

Студень «Из снинины»

(1)

1шт:0,5 кгг.

Минимум к заказу: 8шт.

155.15/шт
ХИТ!
Колбаса сырокопченая «Еврейская»

Артикул:452452452

Колбаса сырокопченая «Еврейская»

(3)

1шт:0,15 кгг.

Минимум к заказу: 54шт.

180.08/шт
«Рулет Императорский»

Артикул:1959

«Рулет Императорский»

(2)

Минимум к заказу: 1шт.

673/шт
Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

Артикул:1857

Колбаса варено-копченая «Венский сервелат» флоупак

(0)

1шт:240 гг.

Минимум к заказу: 12шт.

190.46/шт
Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

Артикул:1844

Сардельки «Свиные вкусные» натуральные

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

432.28/шт
Сосиски «Молочные»

Артикул:1834

Сосиски «Молочные»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

373.43/шт
Колбаса полукопченая «Краковецкая»

Артикул:1660

Колбаса полукопченая «Краковецкая»

(1)

1шт:0,4 кгг.

Минимум к заказу: 17шт.

202.44/шт
Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

Артикул:1611

Колбаса варёная «Вкусная» натуральная

(1)

1шт:3,2 кгг.

Минимум к заказу: 3шт.

1479.17/шт
Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

Артикул:1582

Продукт из мяса птицы «Полутушка Оригинальная»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

333.84/шт
Буженина Домашняя Люкс

Артикул:1543

Буженина Домашняя Люкс

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

560.68/шт
Шпик Белый

Артикул:2889

Шпик Белый

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Товары 1 - 12 из 1056
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину



whatsapp